Weihnachten

Adventszeit ist Brunch-Zeit

Verbringen Sie die schönste Zeit des Jahres bei einem ausgiebigen Brunch im Kreise der Menschen, die Ihnen am Herzen liegen!
Wir verwöhnen Sie mit unserem stimmungsvollen, weihnachtlichen kalt-warmem Buffet, sowie Saftauswahl und Kaffee, Tee oder heiße Schokolade.

Am 8. Dezember 2018
von 11:00 bis 14:00 Uhr
26,66 Euro pro Person

1. und 2. Weihnachtsfeiertag

Wir verwöhnen Sie mit weihnachtlichen Menüs von 11:30 Uhr bis 15:00 Uhr.

Traditionelles Menü

Wildkraftbrühe

mit getrüffelten Ravioli

***

Gänsekeule

Orangensauce | Apfel-Rotkohl | Knödelschnitte

***

Halbgefrorenes von der Haselnuss

im Baumkuchenmantel | Kirschsauce

35,55 €

Nordisches Menü

Wildkraftbrühe
mit getrüffelten Ravioli

***
Filet vom Bio-Lachs und Steinbutt
Süßkartoffelpüree | Gemüse

***
Halbgefrorenes von der Haselnuss im Baumkuchenmantel | Kirschsauce
34,44 €

Steak Menü

Wildkraftbrühe
mit getrüffelten Ravioli

***
Filetsteak vom argentinischen Rind

Portweinsauce | Rosmarin-Gemüse | Gratin von Pastinake & Topinambur

***
Halbgefrorenes von der Haselnuss im Baumkuchenmantel | Kirschsauce
36,66 €

Wild-Menü

Wildkraftbrühe
mit getrüffelten Ravioli

***
Hirschkeule | geschmortPreiselbeersauce | Apfel-Rotkohl | Knödelschnitte

***
Halbgefrorenes von der Haselnuss
im Baumkuchenmantel | Kirschsauce
35,55 €

Veggi Menü

Süßkartoffelsuppe

***
Gemüselasagne von Strauchtomaten
mit Bechamelsauce | Blattsalate

***
Halbgefrorenes von der Haselnuss im Baumkuchenmantel | Kirschsauce
21,11 €

Kids-Menü

Süßkartoffelsuppe

***
Hähnchenbrustfilet Kartoffel-Möhren-Stampf | Gemüse

***
Weihnachtliches Eisdessert 16,66 €

Wir wünschen Ihnen ein besinnliches Weihnachtsfest
und einen guten Rutsch ins neue Jahr.

Ihre Familie Schleßelmann und Team.